26 juillet 2013
Fraise, cassis, rhubarbe
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21 mai 2012
se mettre au vert ...
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dans l' assiette !! Pizza maison préparée avec tout ce qui est vert et comestible dans le jardin épinards, orties, fanes de radis, oseille, cibot, persil, thym, estragon ... Il faut dire qu'il y a du choix, le jardin est si vert ces temps ci ... on se...
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15 juin 2011
petite douceur
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La Nature sait nous révéler de jolis secrets sur lesquels il est doux de se pencher ... Quelques fruits bien choisis, pomme, fraise, rhubarbe ou autres fantaisies un soupçon de gingembre et cannelle, quelques gouttes de miel et juste avant de saupoudrer...
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31 janvier 2011
T'atteins des sommets
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Au sommet de mes gourmandises la tarte Tatin se tient en bonne placeet depuis que j'ai osé feuilleter moi même la pâtec'est Tatin tous les week-end ... Vous croyez qu'ils vont finir par se lasser ? Il faut que je note vite cette recette dans mon cahier...
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22 mai 2010
bon week end !!!
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Le mien s'annonce festif les munitions sont prêtes ...
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24 mars 2010
gourmandise
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Un soupçon de poudre jaune dans de craquants petits moules verts et c'est le printemps qui s'invite dans la cuisine ... Mini-gâteaux printaniers 200 g de farine1/2 sachet de levure3 oeufs125 g de sucre80 g de beurre1 yaourtquelques framboises congelées...
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15 septembre 2009
derniers préparatifs # 2
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Je devais retrouver Suzanne avec mes super copines organisatrices et de très nombreuses participantes mais voilà, c'était sans compter sur l' expo et les derniers préparatifs du vernissage H - 5 !!! J'avais trouvé l'idée de présentation de Bribri si jolieque...
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13 mai 2009
à s'en relever la nuit
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Vous voyez jusqu'où peut me mener une addiction même le gâteau d'anniv version macaronsmais attention du haut de gamme niveau goût une tuerie cette ganache ... 170 g de chocolat à 85 %20 cl de crème fraiche30 g de beurre Classique mais déjà délicieux...
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21 avril 2009
made in normandy
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Macaron chocolaté caramel au beurre salé je vous sens salivermais tout a été avalé ... à garder sur la liste c'est cro bon !!! Pour le caramel , j'ai fait au pif ... du sucre en poudre, de l'eau, le tout à ébullitionça prend une belle couleur blonde et...
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14 avril 2009
acidulé
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Toutes les fournées ne sont heureusement pas un échec cuisant !!! Macarons au citron et pavot 190 g de poudre d'amande310 g de sucre glace150 g de blancs d'oeufs95 g de sucre semouleqques gouttes de colorant jaune et pour la crème de citron 6,5 cl de...
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